Ряженка вырабатывается из молока, подвергшегося топлению при высокой температуре до светло-кремового окрашивания, путём сквашивания особой закваской. Микрофлора закваски способна приживаться в кишечнике человека и оказывать лечебное воздействие. Ряженка имеет приятный кремовый вкус и аромат топленого молока.

Состав: молоко коровье топленое, сливки из коровьего молока, закваска бактериальная.